Els minoristes independents d'Austràlia del Sud (SAIR) s'han compromès a formar part d'una economia més circular per a Austràlia Meridional, llançant l'estratègia de reciclatge i residus d'aliments per a Foodland i supermercats IGA 2021-2025.
Les botigues que operen sota les marques Foodland, IGA i Friendly Grocer Supermarkets es comprometran amb més de 20 iniciatives de residus en àrees com la recuperació d'aliments, la reducció d'envasos i plàstics, l'educació dels clients i la formació del personal en les millors pràctiques per evitar els residus.
El llançament d'aquesta estratègia a Klose's Foodland a Woodside permetrà als supermercats de propietat independent d'Austràlia Meridional activar noves pràctiques i sistemes per reduir la quantitat de residus generats a les seves botigues i millorar la recuperació de recursos, especialment dirigint-se al malbaratament d'aliments.
"Klose's Foodland ja està per davant del joc i, per primera vegada al sud d'Austràlia, ha eliminat les bosses de plàstic de les seves botigues, utilitzant bosses de paper a la part davantera de la botiga i bosses compostables certificades, fetes al sud d'Austràlia, per a fruites i verdures", va dir el ministre de SA. Medi ambient i aigua va dir David Speirs.
"Aquest és un altre exemple d'un negoci d'Austràlia del Sud que lidera la nació pel que fa a la gestió de residus i l'eliminació de plàstics d'un sol ús, i aquesta nova estratègia ajudarà els altres a seguir el seu exemple".
El malbaratament d'aliments segueix sent un dels reptes més urgents d'Austràlia Meridional, va dir Speirs.
"Ens hem de comprometre a desviar els nostres residus alimentaris de l'abocador i a la nostra indústria del compost, que no només és bo per al medi ambient, sinó que també crea llocs de treball", va dir.
"L'any passat vaig llançar la nostra estratègia estatal de residus i aquest any vaig llançar la primera estratègia de malbaratament d'aliments dirigida a Austràlia per treballar per aconseguir zero residus d'aliments evitables que es destinarien a l'abocador".
Hora de publicació: 21-gen-2022